４店舗臨店な日本日は新しい財務顧問と二人で４店舗臨店。改めて新しい目で見ることができ充実した１日となりました。本社の人も現場を知る。こういう姿勢は未来の種まき。一致団結はすごく難しいけど、難しいとは思いたくない。必ずできると信じている。皆が...

全店長会議な日本日は半年に一回の全店長会議。今日のお題は最高の２０２６年にする為に。今回からみんなにもっと考えてもらう時間に変更。色んな考えがあってなかなか楽しかった。オンラインもいいけど、個人的にはこの場の力にさすがに敵わない。五感で感じ...

吉野家な日２０２６年１月１３日（火）緑が丘臨店。店長に昇格できるかどうかの確認で臨店。店長試験は昨年夏に合格している。でも店の整理整頓ができておらず、昇格できていない。今日はどうか。牛丼は美味しかった。そして話題の豚角煮はとんでもなく美味し...

仕事できる人とできない人の違い確認の数と後片付け。両方とも一番面倒。これできる人はとても重宝される。逆は最悪。事故多発。目立たない作業ほど実は大切。肝に銘じよう。

敵わない結局途中でやめた人はやり続けた人には敵わない夢中でやり続けた人にはもっと敵わない

人間関係で大切なこと仕事でもプライベートでも人間関係で大切なことは「相手が喜ぶことをする」よりも「相手が嫌がることをしない」「相手が困ることをしない」方がうまくいく。ということに今頃気付いた。２０２６年冬。きっと悲しい出来事も激減する。自分...

チ。知り合いに勧められて「チ。」というアニメをAmazonプライムで観ている。地動説についての話。とても面白い。今の常識を疑うこと。そして何より「情熱は誰にも止められない」という点。熱い。熱く生きよう。世界を変える。

メンタルを安定させる方法忘れること

インド日本「人に迷惑をかけないようにしなさい」インド「あなたも迷惑をかけているのだから、人の迷惑も許してあげなさい」これは考えさせられますね。

かつさとな日かつさとで温かい蕎麦を開始したので試食と販促用に写真撮影。 あんまり知られてないけど、かつさとは元々和食屋でそこで販売していたかつ丼が人気になりかつ丼だけの「かつさと」が誕生している。しかも蕎麦屋から生まれた１００年続く秘伝のタ...