社内向けメッセージ

徳とは徳とは「人間力と仕事力が揃った状態」■ 「徳」とは何か？一般に「徳（とく）」とは、道徳的な優しさや思いやり、誠実さといった人としての内面的な美しさ。■ 「人間力」とは？「人間力」とは、人として周囲と良好な関係を築ける力のこと。たとえば...

2ヶ月ぶりのグローバルミーティングに参加。アイスブレイクから始まり、行動指針の深掘り、キャリアアップの設計まで、内容はまさに「激アツ」。中でもグレイスマネジャーの学習姿勢には大きな感動を覚えました。外国人社員が本気で働き、成長していく姿は企業の未来そのもの。私たち自身の意識もグローバルに変わりつつあります。飲食業界で国境を越えて活躍する時代へ向けての第一歩を、共に歩んでいきましょう。

「ちょっとぐらいなら大丈夫」「誰かがやってくれるかも」──そんな油断が、実は周りに大きな負担をかけているかもしれません。自分の仕事を後回しにすることで、チーム全体にどんな影響が出るのか？同僚、上司、そしてお客様にまで迷惑が及ぶ“仕事の遅れ”の本当の代償とは？本記事では、仕事をやりきることの大切さと、迷惑をかけない働き方の実践ポイントをわかりやすく解説します。

飲食業の現場で「仕事ができるようになる」ためには、特別な才能よりも基本に忠実なステップが重要です。本記事では、未経験のスタッフでも着実に成長していくための3つのステップ「興味と目標を持つ」「繰り返し行う」「諦めずにやり抜く」について、実際の飲食店運営に即した具体的な取り組みと共に解説します。現場指導や教育マニュアルにも役立つ実践的な内容です。

上司や親のように、自分では選べない存在に不満を感じることは誰にでもあります。しかし、選べないからといって不満を抱えたままでは、チームや自分自身の成長にもブレーキがかかってしまいます。本記事では、上司に納得できない、職場の雰囲気が乱れている、そんな状況を前向きに打開するためのヒントを紹介。誰かを変えるのではなく、自分がチームを変える一歩を踏み出すための考え方を、わかりやすくお伝えします。

2025年5月12日に本社で開催された「第5回グローバルミーティング」の様子をレポートします。外国籍スタッフとの信頼関係を深めるためのアイスブレイクや勉強セッション、牛角店舗での体験学習、GAPシートによる振り返りなど、学びと交流に満ちた一日となりました。経営理念の実践や10の行動指針に基づく取り組みを通して、多様性あるチームづくりが進んでいます。写真付きで現場の雰囲気もお届けします。

仕事がマンネリ化していると感じるあなたへ。仕事をもっと楽しく、充実させるための7つの方法を紹介します。モチベーションを高め、毎日をポジティブに過ごすヒントをぜひチェックしてください。

「桜梅桃梨」という言葉をご存じですか？桜も梅も桃も梨も、それぞれの花を咲かせるように、人も自分らしく生きることが大切。比べず、自分の強みを活かして人生を歩むヒントをご紹介します。

経営理念の実現とは、単なるスローガンではなく日常の行動に落とし込むこと。理念が組織に浸透したとき、会社は驚くほど強くなります。そのための実践ポイントを解説します。

同じ環境でも「人が集まる店長」と「集まらない店長」がいます。信頼される店長に共通する5つの特徴と、職場に人を惹きつけるマネジメントの秘訣を紹介します。