2025年2月3日（月）
新規事業打ち合わせ
今日は朝から新規事業関連の打ち合わせからスタート！
新規事業の話合いになると必ず出てくる企業様で私自身が出会ってからもう5、6年経過しております。
色んな方面で私の人生にも大きく影響を与えて下さっている企業様です。
こういうのは水ものなので実現するかどうかは分かりませんが初めて大きく前進。
実現するととても楽しそうな予感です。
正式に決まったらお披露目。
そしてまた劇的に忙しくなりますね。
人選も重要。
夏くらいに実現するとベスト。
牛角淵野辺店臨店：奇跡の豚丼との出会い
熱い打ち合わせ後、牛角AMから最高の組み合わせを考えたので是非とのことで牛角淵野辺店臨店。
食材聞いたら豚肉・・。
牛角なのに豚肉かい・・。
と思いながら実食。
豚肉とねぎだけだと辛みが強かったのでオススメのご飯に乗せて食べるととてつもなく美味しい豚丼になりました。
牛角特製タレを使った豚肉＆ねぎ、そして牛角特製キムチをご飯にオン。
（もう少し美味しそうに盛り付ければ良かった・・）
今はなき牛バラとろカルビを越える美味しさでした。
何が良いかと言うと自分で焼くので自分の好きな焼き加減で豚丼を作ることができるという点です。
私はやや焦げ目多めとあえて焦げ少なめにしました。
食べ方ガイド作りたくなる組み合わせ。
全世界にオススメした方がいい逸品でした。
コメント