メンタルを安定させる方法忘れること

インド日本「人に迷惑をかけないようにしなさい」インド「あなたも迷惑をかけているのだから、人の迷惑も許してあげなさい」これは考えさせられますね。

かつさとな日かつさとで温かい蕎麦を開始したので試食と販促用に写真撮影。 あんまり知られてないけど、かつさとは元々和食屋でそこで販売していたかつ丼が人気になりかつ丼だけの「かつさと」が誕生している。しかも蕎麦屋から生まれた１００年続く秘伝のタ...

茶話な日 カメラ設定などなどで茶話本舗えびなかしわ台へここの管理者は何と元々牛角事業の店長なんです。今では茶話で立て直しをしまくり大活躍。当社は事業が複数あるのでこういうところは強み。面白かったのは小学校の教科書の大人版があり、それを使って...

牛角な日ものすごく頑張ってくれている鴨宮臨店グローバル社員５名で毎日全力前進で運営してくれています。 毎週オンライン面談していますが、とにかく行動力がすごい。気になって現地に向かう。これこそ情熱が人を動かす。 目指すはグローバル社員で日本一...

臨店今年は年始から臨店多め。ANTIQUE　湘南モールフィル品揃えも形も良い。美味しそう。ベーグル並べ方変えていて最高。棚の追加、売り場の変更など色々提案も出てきてとても良いです。ねこねこ食パンの新作買いたかった。個人的にオススメはプレッツ...

本日の一言｜見苦しいこと見苦しいこと「言い訳すること」分かっちゃいるけどしてしまう。した後にダサかったなと反省する。いい歳した大人が言い訳をしてしまったと反省する。何か、言い訳した数だけ自分の人生がダメになっているような気までしてしまう。言...

本日の一言｜成長する人ここ３ヵ月位で特に感じたこと。成長する人とは「とんでもなく素直な人」即行動、即実践、即失敗、即反省、即修正。半端ない。個人的にとても助かるのは即行動して即修正してくれること。現代は１０年一昔と言われる時代ですのでスピー...

年始に必ずやっている、たった一つの習慣。昨年一番感謝している人を思い出し、心の中で「ありがとう」と伝えることで一年の過ごし方が変わります。

千利休の言葉「茶の真髄は、何もないことを楽しむことにある」